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甜樱桃丰产高效栽培技术鄂西苍术

2020-03-26

甜樱桃丰产高效栽培技术

金州区地处辽东半岛南端,年平均气温10-12℃,年日照2505.5h,年降水量500-700mm,无霜期在180d左右。多丘陵漫岗,土质疏松,通透性适度,适合甜樱桃生长发育,栽培历史悠久。但在1998年以前,由于品种单一,技术落后,甜樱桃结果晚,效益差,栽植很少,没有形成规模生产。为了改变这一落后状况,金州区果树中心示范场于1998年承担了国家科委下达的“甜樱桃早产早丰高效栽培技术”星火项目,在示范场内建了2h平方米甜樱桃示范园,1995年又在大魏家镇连丰村建立了20h平方米甜樱桃示范园,引进了国内外甜樱桃优良品种和砧木。经过研究、示范,总结出甜樱桃早产早丰栽培技术,并进行了大面积推广。目前,全区已栽植甜樱桃50万株,每666.7平方米栽植株数由过去的18-28株,增加到56-83株,产量最高达2100kg。其中红灯品种栽后3年开始结果,4-7年生666.7平方米产量分别为78kg、136kg、464kg和690kg。甜樱桃品种由过去的7个,增加到34个,不少品种单果重达10g以上(过去只有5-6g),果皮颜色红、黄、紫各色都有。现将甜樱桃早产、早丰高效栽培技术概述如下。

1.园址的选择

根据甜樱桃的耐旱、不抗涝、不抗寒、不耐盐碱、根系浅等特点,甜樱桃园址应选择在土层深厚,土质疏松的壤土或砂壤土,地下水位低,不积水,排灌条件良好,不易遭受风害的地段。在地下水位高、土壤过于粘重、夏季雨水多又不能在短时间内排水,pH值较高地段,不宜栽植甜樱桃。

2.主栽品种与授粉品种

目前,大连地区大面积推广品种为大连市农科所选育的红灯、红蜜、红艳、佳红、巨红,正在推广的品种有最上锦、高砂、佐藤锦、砂蜜豆等。这些品种品质优,外形美,经济价值高。一般以红灯为主栽品种。授粉树的配置,一般不能少于30%,如果3个主栽品种可互为授粉品种,应各占1/3。不同主栽品种可配置的授粉品种如表1

表1甜樱桃主栽品种与授粉品种

主栽品种

授粉品种

红灯

红蜜、滨库、大紫、佳红

大紫

烟台一号、水晶、红丰、那翁、滨库

那翁

大紫、雷尼、先锋

雷尼

那翁、滨库

红蜜

红灯、红艳、最上锦

红艳

红灯、红艳、最上锦

最上锦

红蜜、红艳、红灯

南阳

砂蜜豆、佐藤锦、北光

佐藤锦

南阳、砂蜜豆、正光锦

砂蜜豆

南阳、佐藤锦

正光锦

南阳、佐藤锦

东香锦

红灯、正光锦

3.定植

一般在春季土壤解冻后至苗木发芽前栽植。大连地区在3月下旬栽植,成活率较高。每666.7平方米可栽83株(株行距2mX4m)或56株(株行距3mx4m)。按株行距挖0.5平方米的土坑,每坑施有机肥30kg,覆土将坑填平。苗木应选用无伤病的、健壮的、根系发达并进行修整的1年生苗木,栽前将苗木放入水中浸根12h,再用ABT生根粉溶液蘸根,栽植时嫁接口略高地面,浇水沉实后使接口与地面平齐,然后覆上地膜。定干后套塑料袋,将整形带套住,下部扎口,可防虫,又提高成活率。

4.整形修剪

甜樱桃的树形一般选择改良纺锤形和多轴延伸形。

改良纺锤形,定于高度40cm。6月上旬-8月上旬留一向上直立生长的新梢做中心干,其余新梢均剪留30cm左右,翌春中心干剪留60cm,主侧枝头剪30-40cm,6月上旬至8月上旬留一向上直立生长的新梢作中心干,其余新梢剪留30cm,反复进行2-3次,秋季将新梢拉成水平状。第3年与第2年做法相同。3年即可成型,干高40cm左右,树高2.5-3.2m,全树主枝8-10个,每个主枝上直接着生10-15个大型结果枝组。此种树形可使树体枝量迅速增加,立体结果能力强,群体效益高。4年生666.7平方米枝量可达6万左右,非常适合于萌芽率高,成枝力强,树势中庸的红蜜、最上锦等品种,第4年666.7平方米产量分别为257.3kg、229.9kg,第7年为1950.5kg、1625.8kg。

多轴延伸形,定干45cm左右,当年6月中旬留一直立向上的新梢为中心干,其余长至30cm以上时剪留20-30cm。翌年春中心干剪留50-60cm,主枝剪留20-30cm,6-7月份对第一层长势旺的新枝剪留20-30cm,第二层新梢除留一中心干不剪外,其余剪留20-3Ocm,8-9月份拉枝,对长势旺的品种如红灯等拉枝角度要大(90度或下斜),对生长势中庸的品种如红蜜、最上锦等角度稍小(70-80度)。第3年修剪与第2年相同。3年即可成型,树高2-2.5m,全树主枝12-15个,主枝上侧枝2-3个,结果枝直接着生在主侧枝上。树体矮,适于密植,象红灯长势强的直立性品种,采用此种树形可以很快进入结果盛期,第4年666.7平方米产量121.18kg,第7年为888.1kg。象红蜜、最上锦长势缓和的品种,虽然进入结果期早,但后期产量下降,树体早衰,不宜采用。

5.水、肥管理

在大连地区,甜樱桃一年要灌好4期水。落花后果实如黄豆粒大小时(5月中下旬)灌“硬核水”,这时甜樱桃树生长发育最旺盛,对水分最敏感,灌水能极大减轻落果(灌与不灌落果率分别为11%、31%),提高产量和质量,因此要勤灌,灌足。6月上旬前后是果实迅速膨大期,适时灌水可增产30%-4O%。果实采收后,主要进行花芽分化,为恢复树体,保证花芽分化正常进行,采收后应立即施肥灌水,但灌水量以水过地皮湿为度,灌后短期干旱有利于花芽分化。在甜樱桃生长季节灌水不可过量,一般使土壤湿度保持在田间持水量的70%左右。11月初要灌“封冻水”,水量要足。还要施好3次肥。在花期喷施0.3%的尿素+0.1%-0.3%硼砂+磷酸二氢钾600倍液,可提高坐果率13.1%,最上锦樱桃坐果率可提高39.7%。甜樱桃采果后10d左右,结果树每666.7平方米施200kg,幼树100kg复合肥和腐熟人粪尿2000kg左右。秋季,在根系第二次生长高峰期,每666.7平方米施5000kg有机肥,可增加树体贮存营养。

6.辅助授粉

甜樱桃为自花结实力低的果树,在配置足够授粉树的前提下,必须进行辅助授粉,一般可提高花朵坐果率43.2%,花期放蜂可提高39.7%。

7.生长调节剂的应用

3-4年生甜樱桃幼树营养生长普遍偏旺,对红蜜、正光锦、砂蜜豆等品种通过夏季修剪可有效地控制其营养生长,使生殖生长与营养生长均衡发展,达到早果、早丰的目的。但对于树姿趋于直立的品种如红灯等,虽然采取了拉枝。缓放、剪梢、反复摘心等措施,也不能控制其生长,长枝比例仍占30%以上,影响了中、短果枝花芽的形成。可于每年8月中旬在红灯树冠投影面积上土施15%的PP3335g/株(5平方米),平均可使每个侧枝多形成9.6个中短枝,12.7个花芽,提早进入了结果期。

8.越冬保护

甜樱桃属喜温而不耐寒的果树,在冬季低温容易遭受冻害,受冻后很容易发生抽条现象,使用锦州石蜡厂生产的保护剂防冻蜡可解决这个问题。11月下旬到12月上旬,树体经过抗寒锻炼后,以温水5原液1的浓度全树喷洒。2年生红灯树,一年生枝抽条率由原来的34.4%降低到1.6%(5株平均数)。

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