最火蘑菇大王返乡创业小香菇打开致富之门清镇利川慈姑灰野豌豆梅蓝属大马铃
“蘑菇大王”点叶柿返乡创业 小香菇打开致富之门
黝黑的皮肤,瘦削的脸庞,淳朴的笑容,这是大冶市博康食用菌种植场场主卫学军给人的第一印象。
5日下午,见到卫学军时,他正在场里忙碌。那一幢幢的温室、大棚格外显眼。走进室内,菌菇的香气扑鼻而来。卫学军说: 要种好蘑菇,光懂技术还不行,一定要能吃苦,勤钻研。 每隔一、两长叶山兰小时卫学军就要到温室观察,调节温度、湿度、放风、透气、倒垛,一点儿都不能马虎。
返乡创业
质疑声中不动摇
卫学军出生于大冶茗山乡一个普通农民家庭。2000年春节过后,32岁的他和妻子来到河南南阳一食用菌基地打工,只有逢年过节才会回家,这一干就是十几年。
2011景德镇年春节,卫学军夫妇狭叶白前如同往年一样早早地回家过年。但过完年后,卫学军仍没赶着回南阳的意思,原来他萌生了返乡创业的念头。
可是,当卫学军把自己创业的想法跟亲朋好友说后,得到的却是极力的反对和冷嘲热讽, 年轻人意气用事 , 你能做出啥名堂 。朋友们善意的规劝却更坚定了卫学军创业的念头。
当时,他们村里也有些家庭小规模生产香菇,但前景不怎么好。卫学军总结出三条村里人种香菇失败的原因:第一是小规模经营,每户经营者只有一个或两个大棚,经营相对分散,很难形成规模和稳定的市场供应量;二是没有掌握科学的种植技术,生产管理水平比较低,出菇率和香菇的质量都不高;三是没有形成具有规模的集中销售模式。
国家提倡 科技兴农 ,农民不能再 靠天吃饭 ,一定要掌握科学技术才行。 凭着自己这么多年积累下来的经验,卫学军觉得自己一定行。
科技兴农
闯出一条成功路
说干就干,决不能让大伙看笑话。 卫学军拿出那些年在外辛辛苦苦打工的积蓄,来到陈贵镇江添受村卫康湾决定 闯一把 。2011年4月,大冶市博康食用菌种植场挂牌成立。
该场占地面积50亩,建有拌料室1幢,发菌室3幢,生产大棚5个,高温香菇生产大棚2个,容积40立方米的低温冷藏库1个,购置了拌料机、装袋机、封口机等机械设备,投资50余万元,是目前我市投资和生产规模最大的食用菌生产场之一。
种香菇需要保持5至20摄氏度的恒温、85%至95%的湿度,每隔一、两小时就要到温室观察,调节温度、湿度、放风、透气、倒垛,一点儿都油质不理想不能马虎。他将那十几年时间里从河南南阳学到的技术学以致用。
一份耕耘,一份收获。第一年,卫学军的种植场10万袋冬菇,产量达10万公斤,第二年高温香菇7万袋,香菇产量9.8万公斤,周年毛利润50多万元。
绿色肥料
大棚中播种希望
我种植的香菇,从来不施化肥,是用绿色肥料。 卫学军说,他用的是在村里收购的油粑、牛粪、猪粪及在一些种植大户那里收购的谷草,和一些购买生物肥。 正是因为不用化肥、农药,所以香菇卖相好,营养价值高,吃着放心。
对此,大冶农产品质量安全监督检验站一负责人李南表示,在对卫学军种植场进行的不定期的突击性检查行动中,通过现场检查,其防腐保鲜方式以冻库保存为主,未发现滥用防腐剂和保鲜剂的行为。
香菇虽好,但没有销路也无法带来实际效益。 卫学军将香菇产品以鲜销为主,主要产品销往武汉市白沙洲,部分产品销往邻近到 2020 年乡镇、大冶、黄石等地,成功解决了香菇销售问题。
家庭农场
未来发展新方向
今年中央一号文件提出,鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。家庭农场是指以家庭成员为主要劳动力,从事农该技术能下降15%的能源消耗业规模化、集约化、商品化生产经营,并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。
透过中央一号文件对 家庭农场 的鼓励和支持态度,我看到了一条农业农村改革的新路径,一条充满着阳光和希望的新路径。 卫学军敏感地捕捉到了发展的新方向。
说起未来,卫学军一脸的憧憬。一方面要扩大香菇的生产基地。一方面,充分利用该场毗邻小雷山旅游风景区的区位优势,使该场成为蘑菇生态观光园,让游客亲临现场,体验种菇、采菇的乐趣。其次,通过基地的作用,全面带动我市相邻乡镇食用菌产业的发展,联合有关菇农成立食用菌产业合作社。同时,还想学习更多菌种种植技术,增加杏鲍菇、茶树菇、金针菇等珍稀菇种的生产,成为大冶名副其实的 蘑菇大王 。 (程长珠)
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