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2022-09-10

加拿大雪蟹在美国市场逐步回暖

核心提示：白头韭随着纽芬兰岛涩荠属和圣劳伦斯湾的捕蟹季继续在加拿大展开，美国市场开始看到雪蟹回流到有需要的市场。

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来自SeafoodNews 6月2日消息，随着纽芬兰岛和圣劳伦斯湾天水的捕蟹季继续在加拿大展开，美国市场开始看到雪蟹回流到有需要的市场。

前一个捕捞季，加拿大雪蟹价格创下了历史新高，2月底价格冲至9.55美元。2019年年底价格比2018年增长14.7%；这表明雪蟹在美国市场的价格和供应都有所增加。

受疫情影响，零售业成为雪蟹的最大销售区域，消费者在零售点购买的频次增多，远超过在餐厅的消费频率6、升降温法。零售店成为实验进程由微机屏幕汉字串口雪蟹最活跃的销售三裂叶薯地点。

与上周相比，本周雪蟹的平均价格呈下降趋势。

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