黑龙江：这一年大庆猪肉价格起起落落 节前可能小幅上涨澄广花属

黑龙江：这一年大庆猪肉价格起起落落 节前可能小幅上涨

整体连续掉价的势头没能挺住，最近，猪肉价格再度因生猪价格上涨出现了向上走的行情。来自大庆市农业农村局12月9日的监测数据显示，相比本轮涨价之前，我市猪肉平均涨幅为2元钱。

元旦等节日已经为期不远，接下来，猪肉价格会保持什么样的走势?是涨还是跌?“猪周期”延长了吗?未来一段时间养猪盈利空间“收窄”是否影响百姓吃肉?带着一系列问题记者进行了走访。

行情：肉价再次反弹升高

作为重要的民生商品，猪肉价格的波动会引起老百姓的关注，成为人们议缢筒列当论的热点话题之一。

正如消费者所言，今年以来，猪肉价格犹如坐上了“过山车”，涨了跌，跌了涨，反反复复。

从大庆市场的实际情况来看棒凤仙花，今年2月末到3月初，猪肉的平均价格高达30元/斤。4月末出现下滑，5月末再次走低，创下一个较大低值。随后，又迎来了反弹，并渐渐走高。时隔4个月之后价格变为了26元/斤。进入第四季度，生猪供应量持续增加，到11月初在遭遇连续9周的下滑之后，我市猪肉均价下跌至21元/斤左右。

从11月中下旬开始，全国范围内出现了新一轮猪肉反弹升高的大行情。“‘双11’之后我市猪肉价格开始走高，基本和全国同期出现这一变化。”市农业农村局畜牧科相关负责人如是说。目前，全市猪肉平均价格维持在23元—24元/斤。

走访：消费热情有所降温

12月10日17时许，记者在东风新村7区内的一家社区超市里看到，这里所卖的前槽、后鞧的价格为22.9元/斤，里脊、精肉为26.9元/斤，排骨为27.9元/斤。

九区批发大市场是全市一处重要的农副食品集散地。平日里，也会看到不少消费者到这里来购买蔬菜、猪肉等生活物资。12月11日13时许，记者走进该市场肉区时，经营者热情地介绍起了价格。“上面显示的不是现在的价格，今年猪肉价格老是在三台花变，精肉23元/斤，前槽和后鞧21元/斤。”

在该市场附近一家中型规模的超市内卖的是北大荒精品肉，销售人员表示，猪肉涨价了，像精肉达到了26.8元/斤。

记者在走访中注意到，部分超市、农贸市场的猪肉销售区推出了一些优惠活动，参加活动的像前槽、五花肉等价格都在20元/斤以内。

12月13日10时许，记者在大商新玛特总店超市看到，各类品牌猪肉齐全，有多位市民在展柜前选购猪肉，工作人员热情地报价、切肉，忙前忙后，而且工作人员还向顾客介绍，部分肉品打折销售。同时，该超市内悬挂着部分品牌猪肉参与活动的优惠价，像前槽和后鞧为26.8元/斤。

在我市的一家大润发超市内，猪肉展柜处各品牌猪肉的价格也非常醒目，前槽为24.9元/斤。

每年入冬后，不少市民趁着回乡的机会也会从农村采买一些过冬的猪肉。家住东风新村的陈琳女士，两天前从肇源县新肇镇买了不少猪肉，她告诉记者，当地的肉价比市区相对便宜一些，她买的后鞧是25元/斤、排骨为30元/斤。

记者走访时还了解到，随着此次肉价再次升高也一定程度上影响了百姓对猪肉的消费热情，销量不如从前。

走势：节前可能小幅上涨

近段时间来，各地媒体纷纷将关注点转到了此轮猪肉行情。在报道中，有分析人士指出，随着天气寒冷起来，人们对猪肉的消费需求增加。但这并不是刺激猪肉价格快速涨价的主因。根本性因素还是生猪价格上涨。

从具体情况分析来看，首先，近期大体重的生猪需求较多，为了多盈利，养殖场有压栏增重的操作，出栏量暂时减少了。其次，之前小体重的生猪较多，但是市场上的走货情况不太好，这也促使养殖场压栏增重。再者，前期部分养殖场有提前出栏的情况，导致近期出栏量较少。还有一些人为因素催化，也导致行情水涨船高。

从12月9日市农业农村局的监测统计来看，我市生猪均价也已经接近16元/斤。

说到元旦及春节前猪肉的走势，我市相关负责人表示，根据生猪出栏情况和市场需求，加上节日因素拉动，猪肉价格存在继续小幅上涨的可能性。

据分析，从全国的大环境来看，综合考虑生猪生产恢复情况、猪肉进口、消费需求等因素，元旦、春节期间，猪肉供应量将同比增加约三成左右，价格总体将低于去年同期水平，不会出现价格大幅上涨的情况。

有专家认为，本轮生猪养殖的盈利周期会长于前几个周期。预计到明年，生猪养殖业还会保持比较好羊角子草的盈利水平。对此，市农业农村局畜牧科相关负责人也表示认同，并认为相比今年盈利的空间会明显缩小。同时，明年生猪产能会继续恢复，供应量增加会带动生猪价格下滑，猪肉价格也会跟着下降。

文章来源：东北网